- Entre miel et terre -
LA FERME
Notre ferme typique du Livradois Forez est située à Olmet dans le Puy de Dôme (63). Elle a été construire en 1844.
Elle se compose d'une grange en pisé, une grange en pierre, une maison d'habitation et de plusieurs dizaines d'hectares de bois et de prairies.
Nous travaillons tous les jours face à la chaîne des volcan d'Auvergne pour la rénover dans le respect du patrimoine.
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L'entreprise Api Blue
Api Blue est une entreprise diversifiée dans le domaine de l'apiculture, l'agriculture, du conseil apicole et la pose de ruches pour les particuliers et les entreprises, de la gestion forestière et de l'accueil agro-touristique.
Nous gérons notre territoire en alliant la production et le respect et la sauvegarde de la biodiversité.
Nous travaillons avec bon sens, bienveillance, transparence et respect envers le vivant. Le vivant, c'est à dire la nature, le patrimoine, nos voisins, et bien sûr VOUS qui consommez nos produits et services.
Api Blue reste une entreprise à taille humaine pour une pratique sereine, raisonnée et raisonnable de l'agriculture et de la transformation de produits.
L'accueil agro-touristique peut être accompagné de journées découverte sur l'apiculture, l'agriculture et la biodiversité.
Api Blue est également spécialisée en communication : création de sites web, logos, d’outils publicitaires et pédagogiques, gestion des réseaux sociaux, création et travail de l’image.
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Ysé et Emmanuel
d'Api Blue
Ysé Matussière et Emmanuel Bosteels.
Notre intérêt pour la nature nous a naturellement amené à ce projet qui allie travail de la terre, rénovation de bâtiments anciens, proximité d'animaux et commercialisation de produits sains et locaux.
Nous suivons régulièrement des formations dans les différents domaines d'activité d'Api Blue afin de vous offrir les meilleurs services et produits.
Nous sommes les deux créateurs et gérants d'Api Blue.
La biodiversité d'Api Blue
Production et sauvegarde de la biodiversité peuvent sembler être des notions paradoxales. Mais une production raisonnée accompagnée d'une gestion intelligente du territoire maintient l'équilibre.
Voici quelques exemples d'actions sur notre territoire :
- Rétention d'eau et restitution aux zones humides en y favorisant la faune et la flore endémique.
- Favoriser la faune endémique et les auxiliaires de cultures (nichoirs à chauves souris, hôtels à insectes, perchoir à rapaces, passage à renards...)
- Sauvegarde des zones de prairies sèches
- Plantations de haies mellifères endémique pour restaurer un espace bocager
- Privilégier les plantes mellifères endémiques de prairie
- Gestion forestière : pas d'entretien intensif (souches, bois morts laissés en partie sur place), privilégier la diversité des essences, la régénération naturelle, les irrégularités lors des abattages.
- Zero pesticides
- Fauchage tardif
- Irrigation mesurée